食品調查個人心得

在這次的調查中，我負責有機商店的部分。由於家中的飲食方式，因此對有機並不陌生。但親自走一遭，在調查中發現，原來有機蔬果真的不簡單，再加上在參訪了無毒菜園後，對於農民自身的良心與把關，越發的佩服，尤其是這幾年興起的小農們，不與商業做掛勾，而是以自給自足、自產自銷的方式，循序漸進的栽種，以對蔬果本身有利，對環境也無害的方栽種，以長時間、天然的方式，讓消費者吃到最好的食物，同時也默默的回饋土地和消費者。雖然這其中需花費較多的金錢，但在這些食品安全連環爆的社會中，我想消費者會逐步邁向有機健康的飲食。