食品調查個人心得

經過這次的食品調查，開始對有機有了初步的了解，也發現原來生活周遭有不少的有機商店，只是平常經過沒注意罷了。從以前住家裡到大學外宿，購買食品一直都是以傳統市場及量販店為主，幾乎沒有踏進有機商店的經驗，藉著這次的調查，讓自己做比較，去瞭解為什麼有的人會願意選擇價位較高的有機商品，平時在購物時，大家選擇的第一標準通常是價格，所以自然而然不會考慮到有機商品，但卻忽略了自己的健康與環境的成本，有機農辛苦呵護栽種自然有他的道理，因為是有機，所以秉持著不灑農藥不用化肥不傷害土壤環境及生物，求的除了是消費者的健康還有環境的保護及永續，曾經有位老師說過，鈔票就是選票，所以選擇有有機認證的商品，等於選擇了對待自己健康與維護自然環境的方式。