食品調查個人心得

透過這次食品調查，不論是自己親自到超市去觀察透過這次食品調查表，還是透過與同組夥伴的資料交戶分析比表，感覺十分有趣。在蔬菜方面，價錢大致可從不同三家商家取得一個平均值。而在茶葉方面，因為選擇品質以及購買來源不同，要比較不太容易。至於米，三家不同商家，價格也滿平均的！從個人調查的超市看來，其實大多只能觀察標示，像肉品只有特別說明是每日直送，卻沒表明產地來源，令人不解，問店員也一無所知。米和蔬菜方面，則是有產銷班，或是農會認證背書，相對來講，較為安心。在老師上周交叉比對的情況下，看似同樣的雞肉品，因為來源處不同，計價不同，聽到老師的講解，深深感受到好像吃什麼都不安全的感覺。

感覺自己對於吃方面，無知的部分實在是太多了！