摘錄自2013年11月20日大紀元奧斯陸法新電報導
挪威軍方20日表示，為了對抗新敵人「氣候變遷」，打算讓部隊每週吃一天素食。
軍方說，新推「週一無肉日」是為了削減對生態不友善的食物消費量，而這類食物的生產，與促成全球暖化大大有關。發言人克瓦溫（Eystein Kvarving）告訴法新社：「這項措施是為了保護我們的氣候，構想是提供尊重環境的食物。」
軍方表示，挪威主要基地之一早已推行每週一天素，不久所有部隊都會跟進，包括海外部隊，估計每年肉品消費量會減少150公噸。克瓦溫說：「這不是為了省錢。」克瓦溫還說：「這是為了更關心我們的氣候、對生態更友善、也讓自己更健康。」
倡導全國週一無肉日的挪威環保組織「未來在我們手中」（The Future in Our Hands）表示樂見軍方宣布上述消息。
心得
許多人認為肉所富含的蛋白質讓我們長得高大又強壯，但其實這是一種迷思。美國曾經有科學家研究發現，其實青菜同樣能提供我們這些但營養，並且具有更多的維生素能讓我們保持健康，只是礙於商業利益和這個迷思，他們的意見始終無法被採納。
其實吃素不僅對身體健康，也對環境有很大的影響。如果我們都吃素，那麼市場對肉的需求就會降低，需求降低供應量就會減少。供應量減少代表穰們會減少飼養不管是牛隻雞隻或豬隻，並將這些用來飼養動物的土地拿來種菜；製造二氧化碳的生物變少了，行光合作用的物種增加了，這也是另一種改善空氣品質的方式。
素食真的很好吃！
軍方說，新推「週一無肉日」是為了削減對生態不友善的食物消費量，而這類食物的生產，與促成全球暖化大大有關。發言人克瓦溫（Eystein Kvarving）告訴法新社：「這項措施是為了保護我們的氣候，構想是提供尊重環境的食物。」
軍方表示，挪威主要基地之一早已推行每週一天素，不久所有部隊都會跟進，包括海外部隊，估計每年肉品消費量會減少150公噸。克瓦溫說：「這不是為了省錢。」克瓦溫還說：「這是為了更關心我們的氣候、對生態更友善、也讓自己更健康。」
倡導全國週一無肉日的挪威環保組織「未來在我們手中」（The Future in Our Hands）表示樂見軍方宣布上述消息。
心得
許多人認為肉所富含的蛋白質讓我們長得高大又強壯，但其實這是一種迷思。美國曾經有科學家研究發現，其實青菜同樣能提供我們這些但營養，並且具有更多的維生素能讓我們保持健康，只是礙於商業利益和這個迷思，他們的意見始終無法被採納。
其實吃素不僅對身體健康，也對環境有很大的影響。如果我們都吃素，那麼市場對肉的需求就會降低，需求降低供應量就會減少。供應量減少代表穰們會減少飼養不管是牛隻雞隻或豬隻，並將這些用來飼養動物的土地拿來種菜；製造二氧化碳的生物變少了，行光合作用的物種增加了，這也是另一種改善空氣品質的方式。
素食真的很好吃！
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