中鏢！五木拉麵摻銅葉綠素已下架

日期：2013年11月7日

出處：華人健康網

    大統長基油品違法摻加銅葉綠素，引爆黑心油風暴，衛生福利部食品藥物管理署追查國內進口銅葉率素的廠商，發現有「台灣比菲多醱酵股份有限公司」和「金鎬貿易有限公司」兩家，共供貨給下游5家業者，其中包括生產五木拉麵的興霖食品股份有限公司。興霖食品表示，問題產品已自行下架。

    食藥署表示，從民國100年至102年11月3日止，比菲多進口銅葉綠素1200公斤，主要供貨給台灣原貿公司；金鎬進口100公斤，供給下游的佳格食品公司、興霖食品公司、宇馨興業公司。另一下游廠商——頤農公司，原料來源尚待釐清是比菲多或金鎬提供。至於大統所使用的銅葉綠素，食藥署表示目前還無法確認。

    此波下游廠商名單中，在3分鐘快煮拉麵市場享有高知名度的「五木拉麵」，生產業者就是興霖食品公司，產品包括「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」、「五木康健麵道菠菜麵」都有添加銅葉綠素。

    興霖食品股份有限公司經理鄧同木表示，原本從金鎬進貨的原料是天然葉綠素，產品外包裝也以「天然葉綠素」標示，但後來金鎬將標籤改為「銅葉綠素鈉」，發覺有異，隨即更改配方，不再繼續使用。目前已將誤用銅葉綠素鈉的3款產品下架，即日起接受民眾無條件退貨。

    至於原料同樣來自金鎬的佳格食品，桃園縣政府衛生局昨6日晚上9時展開突擊稽查，結果顯示，金鎬於報關時，誤將銅葉綠素鈉（水溶性）申報為銅葉綠素（脂溶性），而佳格使用銅葉綠素鈉為可允許的食品添加物，製作菠菜片等半成品，並無使用於油品的製作，無違規事項。佳格食品生產的菠菜片是半成品，碾碎後被加入嬰兒麥精等成品中。

    食藥署表示，銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依〈食品添加物使用範圍及限量暨規格標準〉規定，銅葉綠素得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品；銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品，均訂有使用限量規定。

心得：台灣食品安全問題風暴持續延燒，這次爆發出五木拉麵添加銅葉綠素，是我自己常買的食品，實在令人錯愕！每次問題爆發，業者總是先推拖，直到最後證據出來，才低頭道歉，但傷害早已造成，即使再幾萬次的道歉，也已無法挽回民眾的健康。由此可知，我們仍然必須透過政府的嚴格把關，才有可能將食品安全問題降到最低。