輝要無毒有機菜園心得

        很開心可以到郊區走走，遠離繁華的吵鬧、壓力和煩惱，於是滿心歡喜地從東吳出發前往土城去。
        一到菜園有種回到家鄉的感覺，有熟悉的土壤味。開始先是在通往菜園的途中，目光被成群的雞隻吸引，看著他們快樂的到處追逐亂跑亂飛，而在一旁的池子裡也有著和樂相處的鴨群和鵝群，也許是知道客人來了，他們紛紛用呼聲表示歡迎。第一站我們從最外面的天然堆肥區開始，堆肥的學問可大了，先是要有一定比例的木屑和廚餘混合，還要定期的翻堆，就連木屑的來源也是相當講究，堆肥除了可以回收過剩廚餘提供植物養分，裏頭的蛆蟲也是雞隻的最愛，完全是利用了自然的法則來取代化學肥料。
        接著我們走進了菜園，有許多捕蟲的賀爾蒙器皿代，還有蜘蛛、螞蟻、蚯蚓等益蟲，有了這些，讓菜園裡的菜可以生得更好，而且不需仰賴農藥，因為如此，農場主人可以驕傲地帶著大家生吃蔬菜，這也是我第一次就在菜園直接吃起菜來，其中印象最深的是芥菜，吃起來微微辣味，但味道比想像中好吃不苦澀。
         品嘗完生菜後，該做點活了，開始拿起鋤頭整田，看似簡單的動作，但要能迅速把地整成一樣平坦實在有一定難度，對於農夫來說，或許拿著鋤頭整田，就跟學生拿著筆寫字一樣的自然，地平了，要把一株株的幼苗放進土裡，手指往土裡一插，苗往土裡一放，大家認真又忙碌的計算距離，最後還是種的歪七扭八，但這也是親自耕種的樂趣所在，只能說，摸到土壤的感覺真好。
        回想起整個下午的菜園探索，學到好多知識，但最讓我有所感觸的是農場主人所說的一句話，他說，希望有機不只提供給有錢人，而是一般大眾也都能吃得起的有機蔬菜。銷售不經過中間商，直接與客戶面對面，就能看得出農場主人對這句話的堅持與用心，在這食安問題充斥的生活中，ˋ這裡提供天然的食物，讓大家吃得安心也吃出健康。最後他還提到，因徵收問題，不知道這農場還能維持多久，無奈的他只能繼續撐下去，這也讓我想起面臨一樣問題的大園老家，面對航空城的土地徵收，爺爺的開心農場有了生存的危機，政府在開發的過程，是否想過要留給子孫一遍淨土，留給土地和生態永續生存機會，留給人民健康的生活，而不是留下千萬噸的鋼筋和水泥，築上與自然隔絕的牆。